Prestige Rosé 2021

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Prestige Rosé 2021

La robe, brillante et limpide, est saumon aux reflets orangés. Un nez tout en finesse aux arômes de pèche et de fleurs blanches, loin des standards bonbons anglais ! En bouche l'attaque est franche sur une évolution équilibrée et longue et une finale tout en fraicheur.

Fiche technique

Superficie

15 Ha

Cépages

40% Cinsault, 30% Rolle, 25% Grenache, 5% Syrah

Nombre de bouteilles

60 000

Sols

Sables limono-argileux

Alcool

13 %vol

Vinification

Macération pelliculaire à froid entre 8 et 10 °C, fermentation à 16 °C

Prestige Rosé 2021
Prestige Rosé 2021
Prestige Rosé 2021

Accord mets & vins

Un « Côtes de Provence » désaltérant qui rentre dans le top des meilleurs rosés du golfe, à déguster au plus tôt. Un Rosé d'apéritif qui pourra très bien s'immiscer sur un risotto aux fruits de mers par exemple…