Héracléa Rosé 2021

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Héracléa Rosé 2021

Ce vin propose une robe très claire aux reflets rose argenté . Le bouquet est subtil aux arômes de petits fruits rouges et de pêche de vigne . La bouche est harmonieuse avec des saveurs exotiques, belle persistance sur des notes fumées et iodées, vrai rosé de gastronomie ! 

Fiche technique

Superficie

2,5 Ha

Cépages

60 % Cinsault, 40 % Vermentino

Nombre de bouteilles

1 500

Sols

Sables limono -argileux

Alcool

13 %vol

Vinification

Macération pelliculaire à froid, Fermentation à 17 °C

Accord mets & vins

Héracléa est un Grand Rosé qui se déguste comme un blanc, dès maintenant sur un filet de rouget en cassolette en croute de tapenade par exemple …

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