Initiale Blanc 2023

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Initiale Blanc 2023

La robe est blanche cristalline. Le nez est intense sur des notes d'agrumes et de bonbon légèrement acidulé. En bouche, l'attaque est franche, fraiche. Les arômes d'agrumes se mêlent à de douces notes florales.

Cepages

45% Cinsault, 25% Grenache, 20% Rolle, 10% Syrah

Cepages

45% Cinsault, 25% Grenache, 20% Rolle, 10% Syrah

Quantité

25 000 bouteilles

Quantité

25 000 bouteilles

Terroir

Sols bruns de schiste et de grès, de colluvions et alluvions

Terroir

Sols bruns de schiste et de grès, de colluvions et alluvions

Alcool

13 %vol

Alcool

13 %vol

Vinification

Macération pelliculaire à froid

Vinification

Macération pelliculaire à froid

Superficie

15 Ha

Superficie

15 Ha

Bouchage

Bouchon Diam à base de liège de Provence (Var)

Bouchage

Bouchon Diam à base de liège de Provence (Var)

Appellation

Côtes de Provence, AOP, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Appellation

Côtes de Provence, AOP, AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Disponibilité

75 cl

Disponibilité

75 cl

Prix au caveau

11.00 €

Prix au caveau

11.00 €

Accord mets & vins

Se déguste entre 8° et 10° C en bonne compagnie à l’apéritif, pour accompagner un plateau de fruits de mer ou encore avec du poisson grillé, des spécialités méditerranéennes, un risotto crémeux.

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