Initiale Rosé 2021

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Initiale Rosé 2021

Le Rosé Initial 2021 à la robe rose saumon pastel, s'affirme avec charme au nez avec des accords de fruits secs, d'amande, de bonbon et de noisette . Complexe et équilibré en bouche avec des touches de rondeur, ce rosé joue la prolongation avec une jolie longueur se terminant sur des arômes de noyau de cerise .

Fiche technique

Cépages

40 % Grenache, 25 % Rolle, 15 % Syrah,10 % Cinsault, 10 % Tibouren

Nombre de bouteilles

50 000

Sols

Sables limono -argileux

Alcool

13 %vol

Vinification

Macération pelliculaire à froid

Accord mets & vins

Le Rosé Initial, à la personnalité affirmée, aime la compagnie des produits méditerranéens, comme la paella, la ratatouille ou les grillades de poissons . Sa complexité et sa délicieuse vigueur en font le complice naturel des plats épicés ou de la cuisine thaïlandaise.

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