Initiale
AOC Rosé 2017

Le Rosé Initiale à la robe rose pastel saumonée, s’affirme délicieusement au nez avec des accords de fruits secs, d’amandes, de pralines et de noisettes. Complexe et équilibré en bouche avec des touches de rondeur, il joue les prolongations avec une jolie longueur finissant sur des arômes de noyaux de cerise.

 

Détails techniques :

  • AOP Côtes de Provence
  • Superficie : 15ha
  • Cépages : Mourvèdre (45%), Grenache (25%), Cinsault (10%), Cabernet Sauvignon (10%)
  • Elevage : 3 à 6 mois en cuves inox réfrigérées (16°)
  • Nombre de bouteilles : 30 000
  • Sols : sables limono-argileux
  • Alcool : 12.5 %vol
  • LMR : Pas de trace

Le Rosé Initiale à la personnalité affirmée, aime la compagnie des produits méditerranéens, comme la paëlla, la ratatouille ou les grillades de poissons. Sa complexité et sa vigueur délicieuse en font le complice naturel des plats épicés ou de la cuisine thaï.


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  75 cl 8 € TTC
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